ZUTATEN
500 ml Bayerisches Helles
200 ml Wasser
100 g Zucker
90 g Glucosepulver
40 g Invertzucker
ZUBEREITUNG
Das Wasser aufkochen, Zucker und das Glucosepulver vermischen und in das Wasser geben und einmal aufkochen. Den Invertzucker zugeben und durchrühren, abkühlen lassen, dann das Bier zugeben. Die gesamte Masse nun in eine Eismaschine geben und frieren lassen. Zum Aufbewahren in die Tiefkühltruhe stellen.
